“具材多め”が嬉しい！簡単「蒸しパン」レシピ5つ
レンジや蒸し器で手軽に作れるふわふわの蒸しパンは、朝食やおやつに
ぴったり。中に入れる具材をアレンジすれば、ボリュームも食べごたえも
アップします。今日は、具材多めが嬉しい、簡単「蒸しパン」レシピです。
🧿 角煮入り！「ふかふか蒸しパン」
小麦粉とベーキングパウダーなどで作った生地に、豚の角煮を入れて
蒸すだけ！豚の角煮まんならぬ、角煮蒸しパンです。
包まないので、肉まんを作るよりもお手軽ですよ。
ボリュームたっぷりでお腹いっぱいになります。
普段あまり栄養素を気にしないのですが 美活のため、
無い知恵絞りました（笑） ビタミンＢ１といえば豚肉(°∀°)b そして、
小麦粉も多いみたいですね!! なのでお手軽、簡単な蒸しパンを
作ってみました(*ﾟｰﾟ*) 中の具は、豚の角煮です? 肉まんみたいに
包まなくていいので 材料混ぜて蒸すだけの簡単レシピ♪ 私は蒸し器が
無いので、 フライパンにお皿を裏にして置いて 更にその上に大きなお皿を
おいて 即席蒸し器にしました(*^.^*) 蓋にはタオルを巻いてください！！
（水滴落ちるの防止です）
材料：四人分
🥐 小麦粉 200g
🥐 ベーキングパウダ 小さじ２
🥐 砂糖 大さじ４
🥐 牛乳 200cc
🥐 豚角煮 好きなだけ
作り方
01）蒸し器でお湯を沸かしておく。 角煮以外の材料を混ぜ合わせる。
02）カップの６分位まで生地を入れ、 角煮を好きなだけ入れ、
その上に ちょっと生地をかける。
03）強火で12～13分蒸して出来上がり。
ワンポイントアドバイス
生地が膨らんで、具材が盛り上がって くるので、入れ過ぎに注意です！
ちょっと角煮のタレも入れると さらに美味しさＵＰです(〃∇〃)
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🧿 レンジで完成！「かぼちゃ蒸しパン」
ホットケーキミックスを使った、簡単蒸しパンです。
耐熱容器にかぼちゃを入れてレンジ加熱し、ホットケーキミックス、卵、
ヨーグルト、胡桃を加えて再加熱するだけ。
かぼちゃは1cm角に切ると火通りも早いですよ。
＜人数＞
作りやすい分量
🌀 ＜材料&分量＞※1100ml容量の正方形の耐熱保存容器を使用
🥐 かぼちゃ（1cm角に切る）・100g
🥐 卵・・・・・・・・・・・・1個
🥐 ホットケーキミックス・・・150g
🥐 クルミ（粗みじん切り）・・15g
🥐 プレーンヨーグルト・・・・150g
＜作り方＞
01）かぼちゃを耐熱保存容器に入れてふんわりラップし、
600Wのレンジで2分加熱する。
02）卵を加えて溶きほぐし、ホットケーキミックス、プレーンヨーグルト、
クルミを加えて混ぜる。
03）ふんわりラップし、600Wのレンジで3分30秒加熱する。
04）食べやすい大きさに切り分ける。
調理のワンポイントアドバイス
甘めにしたい場合は、きび砂糖（もしくは砂糖）大さじ1を生地に
混ぜてください。もしくは、食べるときに、はちみつやメープルシロップを
つけてもおいしいです。
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🧿 蒸し器いらず！「お食事系蒸しパン」
ホットケーキミックスで作った生地に、しらすと小口切りにしたネギを
加えたレシピです。カルシウムがしっかり摂れて食事にぴったり！
蒸し器がない場合は、フライパンや鍋を使ってくださいね。
🌀 今日の主役はこちら、ホットケーキミックス
週末になると、たまに「パンもごはんもなかった！！」なんて朝がある我が時
そんな時に助かるのが、ホットケーキミックスです。
ノーマルなホットケーキを焼くことはもちろん、パウンドケーキや
蒸しパンなどにアレンジすることも。何度も計量することなく作れるのも
いいですね。 今日はカルシウムなどの栄養がしっかり摂れる、
ホットケーキミックスで作るお食事系蒸しパンのレシピです。
蒸し器がなくても、フライパンやお鍋で思い立ったらすぐできちゃいますよ♪
【ホットケーキミックスで簡単！
しらすとネギの「お食事系蒸しパン」】
材料&分量（調理時間：6個分）
🥐 ホットケーキミックス 150g
🥐 （a）卵 1個
🥐 （a）牛乳または豆乳 1/2カップ
🥐 （a）サラダ油 大さじ1
🥐 しらす 50g
🥐 小ねぎ 5本
作り方・手順
下準備）
🤜 蒸し器がない場合は、深めのフライパンまたはお鍋に、小皿を裏返しに
淹れ、その上に蒸しパンのカップが入るサイズのお皿をのせ、お皿の下に
お湯を入れる。
🤜蒸し器があれば蒸し器から湯気がでるくらいまで準備しておく。
01）ボウルに（a）を入れてよく混ぜ、ホットケーキミックス、しらすと
小口切りにしたネギを加えさっくり混ぜる。
02）マフィンカップまたはココット型などにクッキングシートなどをひき、
生地を均等に流し込む。
03） 湯気が出ているフライパン、または蒸し器に（2）を並べ、約15分蒸す。
楊枝などで刺してみて生地がくっついてこなければできあがり。
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🧿 ホクホク食感！「煮豆蒸しパン」
おせちの黒豆に限らず、煮豆が余ったら作ってみたい、お豆たっぷり蒸しパン！
卵は使わず、ホットケーキミックスと水、砂糖で生地を作り、豆を入れて
蒸したら完成。豆のホクホク感が良いアクセントで食べごたえがありますよ。
ホットケーキMIXを使用するので簡単！ 卵は不使用！お豆が甘いので
砂糖も少なめ♪
材料：三人分
🥐 ホットケーキMIX 120グラム
🥐 水 110cc
🥐 砂糖 小さじ2
🥐 煮豆（黒豆・金時豆など） 90グラム
作り方
01）材料を全てボウルに入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
02）しっかりめのアルミカップ（紙カップ）の8分目ぐらいまで1を入れる。
03）蒸気が上がった蒸し器に2を並べ、9～10分蒸す。
ワンポイントアドバイス
蒸し時間は、様子を見ながら加減して下さい。
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🧿 さつまいも入り！「おから蒸しパン」
さつまいもがゴロゴロ入った、ヘルシーなおから蒸しパンです。
おからとホットケーキミックス、黒糖で作った生地にさつまいもを入れ
レンジ加熱したら出来上がり。
食物繊維が豊富で、お腹にたまりますよ！
電子レンジで作るので簡単にすぐできます。食物繊維豊富で、ヘルシー。
材料：四人分
🥐 おから １２０ｇ
🥐 ホットケーキミックス １００ｇ
🥐 さつまいも １３０ｇ
🥐 卵 1個
🥐 黒砂糖 ４０ｇ
🥐 水 １００ｃｃ
作り方
01）さつまいもは皮をむき、１ｃｍ角のサイコロ状に切り、
アク抜きの為に水につけておく。
02）さつまいも以外の材料をボールで混ぜる。
03）水切りしたさつまいもを加える。耐熱容器に入れて、
電子レンジでチンする。 ７００ｗ10分
ワンポイントアドバイス
電子レンジによって、加熱時間は調節してください。
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