【特別篇】
【ズッキーニはもう焼かなくていい！？】
意外な調理法だけど反則級のウマさ！
秒でなくなるやみつきレシピ
ズッキーニは焼くより生がウマい！？今年の夏に流行りそうな
サラダレシピ「ズッキーニとツナのサラダ」ですす♪薄くスライスした
ズッキーニを塩もみしたら、ツナ缶やめんつゆと和えるだけ！
一度食べ出したら箸が止まらない、悪魔的なやみつきレシピです！
夏が旬のズッキー二は焼いてもいいけど、生で食べてもよし！
ぜひ、作ってみてくださいね♪
ズッキーニとツナのサラダ
材料：二人分
🥒 ズッキーニ 1本
🥒 塩 小さじ1/2
🥒 マグロの油漬け缶 1缶
🥒 【A】めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ1
🥒 【A】オリーブオイル 大さじ1
🥒 【A】黒コショウ 適量
作り方：
01）ズッキーニは1ミリほどの厚さにスライスする。
02）ボウルに①と塩を入れて塩もみし、10分ほどおいたら水気をよく絞る。
03）②にマグロの油漬け缶と【A】を入れよく和えたら、完成！
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【さつまいもにこの味付けマジで試してほしい！】
夏でもさっぱり食べられる激ウマおかずレシピ
今回は、夏でもさっぱりおいしく食べられる「クルクルさつまいも」の
レシピをご紹介します。薄くスライスして巻くだけ！
ポン酢しょうゆ・みりん・砂糖の味付けがめっちゃ合うんです！
さらに大葉をのせたら、夏らしい一品に♪ぜひ試してほしいです！
大葉との相性も抜群！ぜひ、作ってみてくださいね♪
クルクルさつまいも
材料：二人分
🍠 さつまいも 1本
🍠 揚げ油 適量
🍠 【A】水 大さじ2
🍠 【A】ポン酢しょうゆ 大さじ2
🍠 【A】みりん 大さじ1
🍠 【A】砂糖 大さじ1
🍠 大葉（千切り） 適量
🍠 白ごま 適量
作り方：
01）さつまいもはスライサーで薄切りにする。
02）①を手前から奥に向かって巻き、4つずつ竹串に刺す。
03）揚げ物用の鍋に底から1センチまで揚げ油を注ぎ、170度に熱する。
②を入れ、こんがり揚げたら、油を切る。
04）フライパンに【A】を入れて煮立て、竹串を外した③を加える。
煮絡めたらお皿に盛り、大葉、白ごまをのせたら、完成！
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【ズッキーニの一番旨い食べ方】
ただ焼くだけで100本食べられそう！
家族に人気の簡単おかずレシピ
【ズッキーニ】を切って焼くだけ！忙しい日でも手軽に作れる、
「ズッキーニのガリバタステーキレシピ」です。しょうゆとにんにくで
香ばしく焼き上げ、バターのコクをプラスしたズッキーニは、
食べ応えも抜群。パパッと短時間で調理できるので、忙しい日の
夕食やおつまみにぴったりです。
驚くほどジューシーなズッキーニを堪能してみて！
ズッキーニ料理、もう迷わない！簡単で絶品の、ズッキーニのステーキ
レシピです。ジュワッとあふれる旨味は肉にも負けない！
ぜひ、作ってみてくださいね♫
ズッキーニのガリバタステーキ
材料：一人分
🥒 ズッキーニ 1本
🥒 サラダ油 大さじ1
🥒 にんにく（薄切り） 1片
🥒 【A】しょうゆ 大さじ1
🥒 【A】バター 10g
作り方：
01）ズッキーニはヘタを落として縦半分に切る。内側に格子状の切り込みを入れる。
02）フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、にんにくを焼き、
香りが出たら取り出す。
03）①を並べて焼き、こんがり焼き色がついたら裏返す。
水（分量外 大さじ2）を加えてふたをし、2分蒸し焼きにする。
ふたを取り、【A】、②で取り出したにんにくを加えて煮絡めたら、完成！
お好みでみじん切りにしたパセリ、バターをのせて召し上がれ！
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【パンケーキよりもおいしい！？】
豆腐で作るだけでずっとフワフワ♪
パンケーキよりもハマっちゃうかも...！豆腐を入れるだけでふわっふわな
パンが作れちゃう♪朝食にもお弁当にもぴったり◎
豆腐アレンジレシピです♪
ぜひ作ってみてくださいね♫
豆腐パン
材料：３個分
🫓 【A】強力粉 160g
🫓 【A】絹ごし豆腐 100g
🫓 【A】砂糖 大さじ1
🫓 【A】ドライイースト 2g
🫓 サラダ油 大さじ1
作り方：
01）ボウルに【A】を入れて混ぜる。
02）表面がなめらかになるまでこねたら、ラップをかけて2倍の
大きさになるまで常温に置く。
03）フライパンにサラダ油をひき、丸めた生地を並べてふたをし、
2倍の大きさになるまで常温に置く。
弱火で両面10分ずつ焼いたら、完成！
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