かんたんな、お料理教室―7・・・

【唐揚げは鶏肉以外でもおいしいのだ】

   揚げてみたら意外にイケる!

 止まらなくなるおつまみレシピ4選

     

【じゃがいもでも里芋でもない新食感】

        ホクホク!アボカド唐揚げ

アボカドは揚げても旨い!サラダだけに使うのはもったいないと思える

激ウマレシピです。味付けは白だしだけで簡単ですよ。

じゃがいも?里芋?いえいえ、アボカドなんです。パクパク食べられるので、

手が止まらないレシピです。

ホクホクの口当たりは、まさに新食感!ぜひ、作ってみてくださいね♫

  【じゃがいもでも里芋でもない新食感】

                                 ホクホク!アボカド唐揚げ

   

材料:一人分

🥑 アボカド 1個

🥑 A白だし 大さじ1

🥑 A片栗粉 大さじ2

🥑 揚げ油 適量

作り方:

01)アボカドは皮をむき、食べやすい大きさに切る。

02)保存袋にAを入れてなじませる。

03)鍋の底から1センチまで揚げ油を注ぎ、②を入れてこんがり揚げたら、完成!

お好みで黒コショウをかけて、召し上がれ!

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【これは何の唐揚げでしょう?】

鶏むね、厚揚げを越えた最強コスパ!給料日前に

覚えておきたい激安レシピ

   

豆腐を冷凍したら、まるで鶏肉の食感!ジュワッとあふれる旨味が

たまらない豆腐の唐揚げのレシピです。厚揚げ、鶏むね肉と並ぶコスパ

最強の「豆腐」で作れる、激安で激うまなおかずです!

本当にこれは豆腐なの!?まるで鶏肉のような食感に驚くはず。

ぜひ、作ってみてくださいね♫

凍豆腐の唐揚げ

   

材料:二人分

🌀 木綿豆腐 300g

🌀 【A】しょうゆ 大さじ2

🌀 【A】おろしにんにく 小さじ1/2

🌀 片栗粉 大さじ3

🌀 サラダ油 大さじ4

 

作り方:

01)木綿豆腐は水切りしてキッチンペーパーで包み、保存袋に入れて

  密封する。冷凍庫に一晩入れて冷凍する。

02)①を自然解凍する。一口大にちぎってしっかりと水気をしぼり、

  ポリ袋に入れる。【A】を加えてもみ、10分漬けて取り出し、片栗粉をまぶす。

03)フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、②を並べてこんがりと

  揚げ焼きにしたら、完成!

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ブロッコリーを買ったら絶対これ】

1株ペロリと食べ尽くす!

子どもが本気で喜ぶブロッコリーレシピ

   

ブロッコリーをめんつゆに漬けて片栗粉をまぶし、

カリッと焼いたら激うま!揚げていないのにカリッカリで、

まるで唐揚げみたい!箸が止まらないおつまみのレシピです。

お酒にもご飯にも合いますよ。お弁当のおかずにすれば、家族みんな大喜び!

ブロッコリーのレシピに迷ったらこれ。大量消費にもピッタリです。

ブロッコリーの最高においしい食べ方のレシピ。ぜひ、作ってみてくださいね♫

ブロッコリーカリカリ焼き

   

材料:一人分

🥦 ブロッコリー 1/3株

🥦 めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ2

🥦 片栗粉 大さじ2

🥦 サラダ油 大さじ4

 

作り方:

01)ブロッコリーは小房に分け、耐熱ボウルに入れてラップをかけ、

  600Wの電子レンジで2分加熱する。水気を切り、粗熱をとる。

02)ポリ袋に①、めんつゆ入れてもむ。15分おき、

  片栗粉を加えてまんべんなくまぶす。

03)フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、②をこんがりと

  揚げ焼きにしたら、完成!

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【大根は全部唐揚げにしたい】

   だまされたと思ってやってみたら

     どハマりしちゃったヤバ旨レシピ

   

大根は揚げてもとってもおいしい!煮物やみそ汁だけじゃない、

激ウマ大根レシピです。外はカリッと中はホクホクでみずみずしい!

ハマること間違いなしです。大根を唐揚げにしたら想像以上においしかった!

何度も作りたくなるおかずレシピです。大根の大量消費にも◎

ぜひ、作ってみてくださいね♫

大根の唐揚げ

    

材料:二人分

🌀 大根 300g

🌀 【A】しょうゆ 大さじ1

🌀 【A】おろしにんにく 小さじ1/2

🌀 片栗粉 大さじ2

🌀 揚げ油 適量

 

作り方:

01)大根は皮をむき、厚さ1センチの半月切りにする。耐熱ボウルに入れ、

  ラップをかけて600Wの電子レンジで3分30秒加熱し、粗熱をとる。

02)ポリ袋に①と【A】を入れてもみ、15分おいたら片栗粉を加えて

  まんべんなくまぶす。

03)揚げ物用の鍋に底から1センチまで揚げ油を注ぎ、170度に熱する。

  ②を入れ、こんがり揚げたら、完成!

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【あちこちの ほねが鳴るなり 古希古希と(シルバー川柳)】