かんたんな、お料理教室―1・・・

       

         【ねばねばポリポリ漬け】

     きゅうりと長芋のやみつき神レシピ!

   

ねばねばとポリポリの食感がクセになる、これからの時期にぴったりの

一品が完成です!ぜひ、作ってみてくださいね♪

   

1人分

🥒 材料:

きゅうり 1本

長芋 100g

塩昆布 5g

Aポン酢 大さじ2

A砂糖 大さじ1/2

🥕 作り方

01)きゅうりと長芋は1センチ角に切る。

02) ボウルに①と塩昆布、Aを入れてよく混ぜる。

03) 01を保存用器に入れて冷蔵庫で1時間おいたら、完成!

 

【ピーマンはレンジでここまで美味くなれる!】

                                                            ピーマンおかかナムル

チンして和えるだけの簡単料理「ピーマンおかかナムル」のレシピを

紹介します!ピーマンをレンジで調理することでしっかりとした食感を

保ちつつ、青臭さも抑えられるから無限にイけちゃいますよ!

   

ピーマンは、ビタミンCやカロテン、食物繊維などの栄養素が豊富で、

美容や健康にも良い食材。忙しい日や手軽なおかずとしてぜひ、作ってみてくださいね

   

2人分

🫑 材料:

ピーマン 3個

ごま油 小さじ1

A白ごま 大さじ1

Aめんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1/2

Aかつお節 適量

🥕 作り方

01)ピーマンは種とヘタをとり、細切りにする。

02) 耐熱容器に①を入れてごま油を絡める。ラップをし、600Wの

         電子レンジで2分加熱する。

03) 02にAを加えよく混ぜたら、完成!

 

【卵はゆでません!】

タルタルソースってレンジで作れるって知ってた?

5分もあればすぐできる「レンジで作るタルタルソース」のレシピを紹介します♪

タルタルソースは手間のかかるイメージがありますが、

卵をゆでずにレンチンすればあっという間に完成します!

   

今回のレシピは基本的なベースなので、お好みでピクルスや

マスタードなどを加えても美味しく召し上がれます!

ぜひ、作ってみてくださいね♪

【タルタルソースってレンジで作れるって知ってた?】

                                                                  パッと作れる超簡単レシピ

   

1人分

🥚 材料

卵 1個

マヨネーズ 大さじ2

らっきょう酢漬け 2〜3個

 

🥕 作り方

01)器に割った卵を入れ、黄身につまようじで数箇所穴を開ける。

02)ラップをせず600Wの電子レンジで30秒加熱、取り出して様子を

        みてさらに20秒加熱する。フォーク等で荒くつぶし、

         再びラップをせずに電子レンジで10秒ほど加熱する。

03)再度02をかき混ぜたら、マヨネーズとみじん切りにしたらっきょうを

        加えよく混ぜたら、完成!


らっきょうの代わりに、玉ねぎのみじん切りとお酢で代用可能です。

爆発する恐れがあるので卵を電子レンジで加熱するときは、一度に加熱せず、

状態を見ながら少しづつ加熱してください。

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【減る年金 孫に言い訳 しなければ(シルバー川柳)】