【特別篇】
【豚こまで安くておいしい簡単おかず】
レパートリー無限！豚こまでお手軽レシピ4選
【新玉ねぎと豚こま】サラダ片手に
ご飯が食べられる！新玉ねぎと豚こま肉のレシピ
シャキシャキの新玉ねぎの上に甘辛い豚肉をのせたおかずサラダだけど
ご飯必須！？
おつまみにも最高！ぜひ、作ってみてくださいね。
新玉ねぎと豚こまのおかずサラダ
材料：二人分
🍗 新玉ねぎ 1/2個
🍗 豚こま切れ肉 150g
🍗 ごま油 小さじ1
🍗 【A】しょうゆ 大さじ1
🍗 【A】酒 大さじ1
🍗 【A】砂糖 大さじ1
🍗 【A】コチュジャン 小さじ1
作り方：
01）新玉ねぎは薄くスライスする。ボウルに入れて水に5分ほど
浸して水気を切る。
02）フライパンにごま油をひき、中火に熱する。豚こま切れ肉を並べて
焼き色がつくまで炒め、余分な油をキッチンペーパーで軽く拭く。
03）混ぜ合わせた【A】を加えて絡ませ、煮汁が無くなるまで炒める。
皿に盛り付けた新玉ねぎの上にのせ、お好みで黒コショウをかけたら、完成！
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【焼きのりと豚こま】お弁当やおつまみにぴったり！
豚こまを焼きのりで巻くだけのレシピ
焼きのり余ってませんか？ご飯を巻くだけではなく、お肉を巻いても
おいしいですよ！たくさん作って冷凍しておけばお弁当のおかずにも
おすすめ。おつまみにも最高です！
豚こまと焼きのりがあれば作れる！お財布に優しいレシピです。
とってもおいしいので、ぜひ作ってみてくださいね！
豚こまのり巻き
材料：二人分
🍗 【A】豚こま切れ肉 200g
🍗 【A】めんつゆ（3倍濃縮） 小さじ2
🍗 【A】おろししょうが 小さじ1/2
🍗 焼きのり（8等分に切る） 1枚
🍗 ごま油 大さじ1
作り方：
01）ボウルに【A】を入れてもみ込む。
02）焼きのりの半面に一口大の①をのせて折りたたむ。
03）フライパンにごま油をひいて中火に熱する。②を並べて
片面に焼き色がつくまで焼く。裏返し、水（分量外 小さじ1程度）を
加え、ふたをして蒸し焼きにする。中まで火が通ったら、完成！
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【レンジでニラ玉】簡単なのにおいしい！
5分で作れるカニカマ入り豚こまのニラ玉レシピ
レンジで作れる絶品おかず！ちょっとリッチなニラ玉をご紹介します。
カニカマと豚肉が入って色味とうま味がアップ！ちょっと物足りない
ニラ玉に具材を足せば、食べ応えのあるおかずになります。
レンジで作ったとは思えない！忙しいときこそしっかり食べたいときに
おすすめです。ぜひ、作ってみてくださいね！
豚カニにら玉
材料：二人分
🍗 卵 2個
🍗 マヨネーズ 小さじ2
🍗 【A】豚こま切れ肉（一口大） 100g
🍗 【A】オイスターソース 大さじ1
🍗 【A】おろししょうが 小さじ1/2
🍗 にら（一口大） 1/2束
🍗 かに風かまぼこ 30g
🍗 【B】水 大さじ2
🍗 【B】鶏ガラスープの素 小さじ1
🍗 【B】片栗粉 小さじ1/2
作り方：
01）ボウルに卵を溶き、マヨネーズを加えて混ぜる。ラップをかけて
600Wの電子レンジで1分加熱して取り出す。
02）①のボウルを拭き取り、【A】をもみ込みラップをかけて600Wの
電子レンジで1分30秒加熱する。にら、割いたかに風かまぼこ、
【B】を加えて混ぜ、同様に2分加熱する。
03）②に①を加えて混ぜ合わせ、お好みでごま油をかけたら、完成！
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【豚こまだけでテンションあがる！】
串に通すだけで高見え！豚こまで居酒屋レシピ
豚こまを串に通すだけ！包丁がいらないのでとってもお手軽です。
串に刺すと不思議と居酒屋気分になれる！これはビール必須のレシピです。
豚こまだけで作れる簡単レシピ。ぜひ、作ってみてくださいね！
豚こま串焼き
材料：二人分
🍗 豚こま切れ肉 200g
🍗 【A】塩 ひとつまみ
🍗 【A】黒コショウ 少々
🍗 サラダ油 小さじ1
🍗 【B】しょうゆ 大さじ2
🍗 【B】砂糖 大さじ1
🍗 【B】みりん 大さじ1
作り方：
01）豚こま肉の端を串に通したらくるくると巻きつけ、最後の端も
串の先端に刺し、手でぎゅっと握り形を整える。【A】をまぶす。
02）フライパンにサラダ油をひき、中火に熱する。①を並べて焼く。
03）【B】を加えて煮詰めたら、完成！
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