秋が旬の食べ物10選は？
食欲の秋、おいしい食べ物がたくさんあって、ついつい食べ過ぎて
しまいますよね。せっかくなら代表的な秋の味覚は制覇しておきたい！
10種類選んで名産地やおいしい食べ方を調べてみました。
食欲の秋に食べたい！ 秋の味覚10選＆名産地
1：さんま
太平洋沿岸の宮城県や福島県、岩手県で漁獲量が多い「さんま」は、
オーソドックスな塩焼きに大根おろしとお醤油をチョロっとかけて
いただきたい、秋を代表する食材です。
2：松茸
秋の味覚の王様といえば「松茸」です。
シンプルに焼き松茸にしたり、新米と一緒に炊いて松茸ご飯にしたり
するのがおすすめです。
3：栗
モンブランや栗ようかんなど、洋菓子にも和菓子にも欠かせない
食材である「栗」。
主な産地は茨城県や熊本県、愛媛県、岐阜県、埼玉県です。旬の秋には
茹でたり焼いたりして、栗そのものの味を楽しむのもいいですね。
4：さつまいも
今では一年中手に入りやすい「さつまいも」ですが、本来の旬は9月から
11月にかけて。食物繊維やビタミンなど、女性にうれしい栄養が豊富です。
代表的な産地は鹿児島県で、品種も豊富です。
5：りんご
一年中出回っているイメージのある「りんご」も、実は秋が旬のフルーツ。
青森県や長野県が名産地です。旬のりんごは、きれいに洗って皮付きのまま
食べるのがおすすめ！
6：新米
炊きたての「新米」をそのままひと口いただくと「日本人に生まれてよかった」と
心から思いますよね！ そんなお米の名産地は、新潟県や北海道、秋田県などです。
7：銀杏
秋になると、公園の銀杏並木の下にたくさん落ちている「銀杏」は、
スーパーなどでも秋口から出回りはじめます。
主な産地は愛知県や大分県、福岡県などです。
8：そば
秋は昼夜の寒暖差があり、そばの栽培に適した環境です。
7〜8月に種をまけば、10〜12月においしいそばが収穫できます。
9：柿
和歌山県や奈良県が名産の「柿」は、夏の日焼け肌にもうれしい秋のフルーツ。
そのまま食べてもおいしいですが、サラダや白和えなど、
副菜にも利用してもおいしくいただけます。
10：鮭
秋になるとスーパーでも見かけることが多い「鮭」は北海道が主な産地。
あっさりした秋鮭には、ホイル焼きやムニエルなどバターを使って
コクと深みをプラスするのがおすすめです。
秋が旬の食べ物は、そのおいしさもさることながら、ビタミンやミネラル、
食物繊維などの栄養も豊富です！
夏の暑さで食欲がなかった方も、新米やさんま、栗、柿など、旬の食べ物を
積極的に取ることで、たまった疲れをリフレッシュしましょう。
💤💤💤💤💤💤💤💤💤💤💤💤💤💤💤💤💤💤💤💤