2022-04-21から1日間の記事一覧

かきの味を伝える極上の牡蠣料理・・・

ご当地グルメ|兵庫・高砂「かき幸」の「牡蠣料理」 冬の味覚、牡蠣料理は、広島から大阪に牡蠣を運び、港や川に泊めて 料理を出した「かき船」が発達させました。そんなかき船がルーツのお店が、 兵庫県の高砂市にある「かき幸」。大正9年創業の名店で、粋…