2021-04-19から1日間の記事一覧

バッター液とは???【素朴な疑問】―1

揚げ物が楽になるバッター液とは何? 「揚げたてのとんかつが食べたい!」と家族からリクエストがありました。 実はワタシ、揚げ物を作るときの、小麦粉を付けてから卵液にくぐらせて、 パン粉をまぶすという手順がちょっと面倒で、とんかつを作るのを 避け…